La mangue Kent, produite en Afrique, est une variété tropicale très appréciée pour sa chair tendre, juteuse et sans fibres, qui offre une saveur douce et délicieusement sucrée. Cultivée principalement dans des régions ensoleillées comme l’Afrique de l’Ouest et de l’Est, elle bénéficie de conditions climatiques idéales qui lui confèrent une qualité exceptionnelle. Son taux de sucre élevé, atteignant en moyenne 16 à 18 degrés Brix, en fait un fruit particulièrement savoureux, idéal pour une consommation fraîche ou en jus. Respectant souvent des pratiques agricoles durables, la production africaine de mangue Kent garantit un fruit de haute qualité, apprécié des amateurs de goûts authentiques.

Information | Utilisation | Conservation |
La mangue Kent est une variété tropicale reconnue pour sa grande taille, sa peau lisse aux teintes vertes et rouges, et sa chair jaune-orange, douce et juteuse. Elle est dépourvue de fibres, ce qui la rend très agréable à déguster. Riche en vitamines A et C, elle est également une excellente source d’antioxydants et d’énergie naturelle. | Cette mangue polyvalente est parfaite pour une consommation fraîche, découpée en tranches ou en cubes. Elle s’intègre facilement dans les desserts, smoothies, jus ou salades exotiques, et peut également accompagner des plats salés, comme les viandes grillées ou les currys, pour une touche sucrée-salée. | La mangue Kent non mûre se conserve à température ambiante jusqu’à ce qu’elle atteigne son plein niveau de maturité, reconnaissable à son parfum sucré. Une fois mûre, elle peut être placée au réfrigérateur et consommée dans les 3 à 5 jours pour préserver sa fraîcheur et ses saveurs. |
Calibres
Bateau : colis de 4kg calibre 6 – 7 – 8 – 9 – 10 – 12 Avion : colis de 6kg calibre 8 – 9 – 10 – 12 |