| La semoule de manioc est un produit alimentaire obtenu à partir des racines de manioc, transformées par un processus de fermentation, de séchage et de broyage. Cet aliment léger et granuleux est une source importante de glucides et constitue une base énergétique essentielle dans de nombreuses régions tropicales, notamment en Afrique, en Amérique latine et en Asie. | La semoule de manioc est utilisée dans divers plats traditionnels, souvent cuite à l’eau pour former des bouillies ou des pâtes épaisses. Elle accompagne les sauces, les viandes et les légumes, ou peut être consommée nature, mélangée à de l’eau, du sucre ou du lait. Sa texture granuleuse et son goût subtil en font un ingrédient polyvalent. | La semoule de manioc, une fois bien séchée, se conserve facilement à température ambiante dans un récipient hermétique. Elle peut être stockée pendant plusieurs mois, à l’abri de l’humidité et des insectes, ce qui en fait un aliment durable et pratique dans les environnements chauds. |
