Le gombo, ou okra, est un légume tropical apprécié pour ses gousses vertes allongées et légèrement visqueuses, riches en fibres, vitamines C et K. Originaire d’Afrique, il est cultivé dans
Le manioc est une racine tropicale cultivée principalement en Afrique, en Amérique latine et en Asie. Riche en glucides, il constitue une source essentielle d’énergie dans de nombreux régimes alimentaires.
Le piment d’Afrique, ingrédient phare de la cuisine africaine, se distingue par son arôme puissant et son intensité variable selon les variétés, comme le piment “oiseau” ou le Scotch Bonnet.
